Matprat

Det här har varit en sällsynt mörk novemberlördag med regn och blåst, så det var tur att jag passade på att städa igår när man kunde se vad man gjorde. I dag har jag haft lamporna tända hela dagen.

Lördagshandel
På förmiddagen åkte jag och handlade på Konsum, för förråden behövde fyllas på. Bland annat tog jag den sista biten kålpudding igår, så jag behövde göra en ny laddning, för det är sånt som är så gott att ha i frysen i lagom portionsbitar. Jag blandar i rätt mycket ris i färsen och sedan äter jag puddingen precis som den är, utan potatis och med lite lingonsylt till bara.

En kålpudding har just åkt in i ugnen (och ugnslampan lyser så fint!)
En kyckling köpte jag också och den får jag hjälp med i morgon. Jag läste någonstans att det snart inte går att få tag i färsk kyckling, eftersom ingen köper det längre. Det är alldeles för besvärligt att tillaga dem? Hur svårt kan det vara att krydda på en kyckling och sätta in den i ugnen? Det blir i alla fall mycket godare än de färdiggrillade som finns att köpa i affären. Jag älskar helstekt kyckling och om jag dessutom får sällskap vid bordet smakar den ännu godare.

Dagens ordspråk:
När skadan redan är skedd är goda råd sent ute.

Fem en fredag v46 – Mat

Det är ljust i dag och solen har till och med visat sig, men på Gotlandsradion varnar man för frosthalka på vägarna. Jag ska sätta igång med lite fredagsstädning, men först Fem en fredag och i dag tycker elisamatilda att vi ska skriva om mat:

1. Vad äter du vid stressade tillfällen?
Varma koppen med en ostmacka till.

2. När blev du senast besviken på en måltid?
När jag var på en restaurang i Visby och beställde varmrökt lax och bara fick en liten, liten bit lagd ovanpå ett stort lass sallad med skivad potatis.

3. Vilken mat eller livsmedel, som du av någon anledning inte längre kan få, saknar du?
Svärmors paltbröd – kokt av grovt rågmjöl med blod. Den torkade palten skars i tunna, tunna bitar, stektes upp i fläskflott och späddes med mjölk och fick koka tills det blev som en härlig stuvning, som sedan serverades med stekt fläsk till. Det åt man till frukost vid Stenstugu!

4. Vad är något säsongsbetonat du kan äta året runt?
Är man gotlänning kan man äta saffransbullar året runt och inte bara till jul. Vid födelsedagar, bröllop, dop, begravning och så fort det ska vara extra festligt bakar vi saffranbsullar.

 

5. Vad beställer du aldrig ute för att du äter det ofta hemma?
Pasta

Om jag inte är i Italien förstås.

Dagens ordspråk:
Man må fara hur långt man vill, aldrig kommer man ändå ifrån sig själv.

Till lasarettet i regn och rusk

Mötet igår kväll gick bra och jag var hemma igen strax efter åtta. Jag satte mig och renskrev mina anteckningar med en gång när jag kom hem, för det blir inte direkt lättare att tyda dem dagen efter, men sedan satt jag mig i tv-fåtöljen och såg på Halvåtta hos mig och Hela Sverige bakar. Sen gick jag och la mig, för jag skulle upp lite tidigare än vanligt i dag. Jag fick en kallelse till Osteoporosmottagningen för en tid sedan och nu skulle jag få reda på resultatet av proverna och träffa ”vår” läkare Maria Sääf, som är överläkare och endokrinolog med inriktning mot osteoporos vid Karolinska Institutet.

Det regnade ordentligt när jag gick iväg till bussen i morse. Jag funderade skarpt på att ta bilen i stället, men man smälter ju inte av lite regn, så jag beväpnade mig med paraply och gav mig av till fots. Bussen gick hela vägen ner till lasarettet och jag kom i god tid.

Hon är så trevlig Maria Sääf och mina värden enligt blodproven var perfekta på alla sätt och vis, men mitt skelett är trots det långt i från perfekt och för att stärka det, så att jag kan hänga med några år till, vill Maria att jag ska börja ta Forsteo, en  medicin som man tar i form av en spruta varje dag i 18 månader. Lever jag när den perioden är avklarad ska jag följa upp med en medicin som ges i form av dropp 1 gång per år. Nu får jag vänta tills Linda har tid med mig, för att lära mig använda den där pennan. Det låter inte så trevligt, men det ska väl gå. Man är ju trots allt fortfarande bildbar.

Nästan en timme blev jag kvar på lasarettet, men sen gick jag upp för Rackarbacken och över Klinten till Östercentrum. Det regnade fortfarande, så jag var glad över mitt paraply.

 

 

Maria betonade att mina värden säkert är så bra för att jag lever sunt, rör på mig och har en bra kosthållning. Nu vet jag väl inte om den här fruktbakelsen kan räknas in under den kategorin, men hon påpekade också att jag inte skulle sträva efter att bli smalare, snarare är det bra om jag går upp något kilo till, så då kan det ju inte var fel med en och annan bakelse.

Efter besöket på Siesta gjorde jag en snabb visit hos Clas Ohlsson också, innan jag gick till busstationen för att åka hem. Jag köpte mig en ny vattenkokare, för den gamla har lagt av. Den tålde tydligen inte min avkalkning häromdagen. En ugnslampa kom jag ihåg också och den är nu inmonterad och klar, så nu har jag lyse i ugnen igen.

Dagens ordspråk:
Den sjuke fattas bara en sak, den friske många.

Tell me who I am

I går kväll satt jag och såg en dokumentär om två tvillingbröder, Alex och Marcus Lewis, på Netflix. Titeln, Tell me who I am, syftar på vad som hände när Alex i 18-årsåldern förlorade minnet vid en motorcykelolycka. När han vaknade upp var allt bara blankt, den enda han kände igen var sin andra halva, sin tvillingbror Marcus.

Marcus var sedan den som försökte ge Alex livet tillbaka och bit för bit bygger han upp vad Alex tror är sanningen om deras familj och hur tillvaron sett ut innan olyckan, men det är egentligen rena fantasier. Föräldrarna dör, båda bröderna gifter sig och får två barn var, de lever sina liv mer eller mindre sida med sida, men det är något Marcus inte berättat för Alex och det utelämnar jag också, för annars tar jag bort en hel del av spänningen i filmen, där handlingen går ut på att man lyssnar på vad den ena eller den andra brodern har att berätta. Det låter kanske tråkigt, men är väldigt gripande och spännande.

avdelare42

I dag då? Det finns ingen anledning att ändra header i alla fall, för den överensstämmer helt med vad jag ser om jag tittar ut. Jag har pysslat lite med mina krukväxter på förmiddagen och i kväll är det ett styrelsemöte med bostadsrättsföreningen. Få se om det blir någon ”Klinterunda” efter lunchen.

Dagens ordspråk:
Den som alltid säger sanningen är en god rådgivare, men ett tråkigt umgänge.

Tjejsnack

I dag är det riktigt novemberdystert och lamporna har fått lysa hela dagen. Jag har varit en vända ut i soprummet, annars har jag hållit mig inomhus. Äntligen tog jag tag i problemet med att ugnslampan slocknat och med hjälp av manualen lyckades jag först ta bort båda sidogallren, men sen höll det på att gå galet när jag skulle ta bort glaset till lamphuset, för då fick jag loss alltihop. Jag lyckades trycka in det igen och efter lite pillande lossnade glaset så jag kunde skruva ur lampan. Nu ska det bara hem en ny!

avdelare42

Förr fanns det en bloggutmaning som hette Tjejsnack och den var jag med i under några år och jag hade faktiskt en särskild blogg bara för den. Det var alltid Fem frågor per vecka som skulle besvaras. Här är ett exempel och de här frågorna ställde Sandy (vars blogg inte finns kvar på internet längre)v47 2006:

1. Hur såg du ut när du var liten?
Jag var väldigt liten och spinkig med rakt svart hår med en stor rosett i.

 

2. Vad var din favorit lek/leksak?
En nalle som hette Margareta.

 

 

3. Vem var din/dina bästa kompis/kompisar?
Mina systrar och min kusin Göran

4. Berätta om nåt speciellt barndomsbus eller barndomsminne du gjorde som liten! Hm.. Jag vet att jag har berättat den här historien tidigare, men här kommer den en gång till:
Vi hade en provinsialläkare, som var känd för att vara mycket elak mot barn. Alla fruktade honom, men inte jag. När jag var i 5-årsåldern gick jag till läkarmottagningen med min älskade nalle Margareta med mig. Jag satt och inväntade min tur och när jag till slut fick komma in till läkaren, som tittade strängt på mig och undrade vad jag gjorde där ensam, så sa jag bara karskt att Margareta var sjuk och behövde en spruta. Och den där fruktade läkaren tog lugnt fram en spruta och gav Margareta ett ”putt”. Glad och nöjd gick jag därifrån.

5. Hur mycket vägde du och hur lång var du när du föddes?
Har ingen aning.

Dagens ordspråk :
Att komma i rätt tid är bra, att gå i rätt tid är bättre.