Vardagsmat

Det är en gråmulen dag, precis som tisdagen var och det är ingen större kyla. I går kväll när jag körde hem från Kupan snöade det och jag fick skrapa och borsta bort snö från bilen innan jag kunde komma i väg.

Vi hade rätt många kunder trots vädret, så innan vi gick för dagen blev vi tvungna att tvätta av golven, för det var stora pölar överallt efter snöiga skor och kängor. När jag kom hem hamnade jag framför tv:n för att se ett nytt avsnitt av Hemma igen och där blev jag sittande tills det var sängdags.

I dag har jag varit lite huslig och gjort en ordentlig form med kålpudding på förmiddagen. Det blir gott att ha i frysen för kommande dagar.  Jag brukar se till att det finns kålpudding och lasagne där för de dagar jag inte vet vad jag ska hitta på att äta.

Recept på min kålpudding:

Skär ett kvarts vitkålshuvud i fina strimlor och bryn  det med salt, peppar och sirap tills kålen blir vackert gyllenbrun.  När den är färdig får den svalna och under tiden blandar jag ½ kg nötfärs med 1 liten korv osötad risgrynsgröt och 2 ägg, salt och peppar. Sen bottnar jag en form med hälften av kålen, lägger på färsen och så resten av kålen. In i ugnen i 225º ca ½ timme. Tiden blir beroende på hur stor form man tar.

Sedan äter jag kålpuddingen precis som den är utan sås och potatis, men med lingonsylt. I och med att det är risgrynsgröt i färsen behövs det inte något annat till tycker jag. Fast när jag tar ut en bit från frysen och värmer den i micron brukar jag slå på en liten skvätt mellangrädde, men det är ganska onödigt. Det är bara jag som är så förtjust i grädde (och smör).

Matlagning är annars ett ganska tråkigt kapitel när man är ensam. Förr var matbordet en samlingsplats där vi satt länge och pratade och umgicks. Nu gäller det bara att bli mätt, men jag tycker ändå att jag inte slarvar med maten. Jag försöker se till att jag får i mig näringsriktig och bra mat. Till dagens portion kålpudding åt jag en apelsin som efterrätt. Portionen ser kanske inte så stor ut, men jag ska åka iväg på Onsdagsträffen i eftermiddag och där bjuds det på kaffe och smörgås, så det gäller att inte vara alltför mätt. En granne ringde igår kväll och bjöd på skjuts, så jag slipper köra i dag.

Trevlig onsdag!

All sårkars dag

I dag är det enligt Allnakku All sårkars dag* och det är väl inte mer än rätt att sårkarna också ska ha en egen dag. Det har varit ännu en solig, men väldigt blåsig onsdag och ännu värre har det nog varit i natt, för i morse fick jag se att mitt nya husdjur hade blåst omkull  där ute på gräsmattan.

Fridolf och jag var ute på en promenad på förmiddagen och det var, trots blåsten, en ganska behaglig vända, men tårarna och näsan rann i kylan. Igår tog jag med honom hit till Odvalds och så gick vi en vända på ”Barkan”, för där blåser det alltid lite mindre och så passade det bra att skjutsa hem honom i samband med att jag skulle till Kupan.

På dagens promenad fick vi se ett fönster med fina tomtar. Ja, Fridolf var väl måttlig intresserad förstås. 😉

På eftermiddagen i dag har jag varit på Onsdagsträffen i Skolgården i Fröjel och det blev ett par trevliga timmar med vackra julsånger, ett julkryss och kaffe med goda smörgåsar.

Nu har vi haft två soliga dagar efter varandra och egentligen borde jag hållit mig hemma och städat i stället för att åka ut och roa mig. Solen är trevlig, men väldigt avslöjade, det upptäckte jag i förmiddags, men vad gör väl det. Det är ju ingen annan än jag själv som ser det och dammet ligger kvar tills jag ids ta fram dammtrasan.

Trevlig onsdagskväll!

Själv ska jag på ett styrelsemöte med bostadsrättsföreningen om en stund. Ett julbrev till de boende ska skrivas i ordning. .

*Pa all sårkars aigen dag bör pojkar i alla åldrar släppa fram leklynnet och ägna sig åt något som de gör bara för att det är roligt. Det är spännande för omgivningen att få se vad det blir.

Uppskattning – Trevlig Halloween

Igår blev det inget bloggande, för inspirationen tröt på förmiddagen och när jag kom hem från Kupan på kvällen var det ännu sämre med den.

Jag trodde att det inte skulle komma några kunder igår, för det var förfärligt blåsigt, men det kom en hel del folk i alla fall och man märker att det är sportlov, för det var många okända ansikten.

Det är så trevligt när man möter uppskattning och jag känner verkligen att vi fyller en funktion. Ett tag hade vi faktiskt fullt vid alla borden, som i för sig inte är så många, men ändå. En del fikade, medan andra helt enkelt satt och pratade eller läste tidningar. En man kom fram till disken och ville betala för en påtår och när jag sa att påtår ingår sa han: ”Då gör jag så här”,  och så tog han upp en tjuga och la den i insamlingsbössan. (En kopp kaffe kostar annars 5:-). När jag tackade så mycket, sa han: ”Det är jag som ska tacka för det arbete ni lägger ner här.” Det värmde!

När vi räknat kassan och avslutat för dagen gick jag till Konsum och handlade innan jag åkte hem och hemma blev jag sittande framför tv:n tills det var läggdags. Resultatet av Bästa Dieten var intressant och det visade sig att  5:2 var en riktigt bra diet. Jag har en gräns på vågen som jag inte vill överskrida och när jag ser att visar´n gått över den gränser kör jag 5:2 en månad  och så rättar det till sig igen och det var ju bra att få ett kvitto på att det är acceptabelt att göra så.

I dag regnar det inte, men det blåser, blåser och blåser! Egentligen skulle jag varit ute på förmiddagen och gjort lite nytta, men en snabbvisit ute på uteplatsen övertygade mig om att det är mycket trevligare inomhus.

I eftermiddag ska jag åka på Onsdagsträffen, som den här gången är i Hejde. Carina Hansén leder oss genom Nya Testamentet med bingo och puzzel är rubriken. Det ska bli spännande att se vad hon hittat på! Vi är fyra källingar härifrån Odvalds som åker tillsammans.
 
I morgon tror jag att jag får ta och sikta in mig på att åka till körrgardn*, för på fredag ska det bli regn igen. Jag har ju vinterprydnaderna liggande i bilen, så det är bara gravlyktorna som ska plockas fram och så ska jag köpa ljus, men dem är det ingen brådska med, för ljusen tänder jag inte förrän på lördag på Alla Helgons dag.

*Före allhelgonahelgen hör det till att man åker till körrgardn, kykogården, för att smycka familjens gravar med något som tål höstkylan. På senare tid har det blivit en tradition att man tänder ljus eller lampor.

Det blåser snålt….

….. men det har varit rätt soligt på förmiddagen och på min terrass var det ganska behagligt ett tag, så pass att jag satt där och löste GA´s korsord. Annars har jag ägnat tiden åt att ”datera”.  Först skulle den här bloggen uppdateras, jag skulle lägga in några annonser för SPF och sen kom det ett mejl från Eva om en uppdatering av italienska föreningens hemsida.

Nu är det snart lunch och sen ska jag nog klä på mig och gå ut på en promenad. Jag hade funderingar på att åka till kyrkogården, men när jag var ute och vattnade på framsidan för en stund sedan, så upptäckte jag hur blåsigt och kallt det är, så jag avvaktar nog lite med det. Det är ju Klinte Marknad på lördag och då ska jag passa på  och köpa ljung och lite annat till gravarna i Fröjel.

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

Det blev en trevlig eftermiddag igår i Sanda bygdegård. Janne Manni var dagens föredragshållare och titeln på hans uppträdande var Från Östersjöns båda stränder och anledningen till den titeln var att han kommer från Finland. Hans föräldrar flyttade till Sverige för att få en bättre framtid och jobbade på Volvo och sedan på Saab.

Janne Manni Komminister i Klinte Pastorat

Janne Manni var en lättsam och glad person, en riktig göteborgare och vitsarna stod som spön i backen, om man nu kan använda ett sådant uttryck. Vi fick veta mycket om honom och hans uppväxt, som han var mycket lycklig över. Hans farfar blev såld på fattigauktion och hans pappa fick bara gå i skolan i sex år. Själv har han haft förmånen att få gå i en bra skola, i ett bra område, med bra lärare och han fick fortsätta studera och bli akademiker. Han kände stor tacksamhet över det, det visade han tydligt. Han spelade och sjöng för oss och han förhörde sig om vilket förhållande vi har till änglar…..

Gott kaffe med smörgåsar och en mjuk kaka avslutade eftermiddagen.

Trevlig torsdag!