I dag blir det fisk

Det är slätmulet  i dag, men stilla och fint. Och stilla och fint var det på havet igår kväll också, så Bosse satte nät och på förmiddagen fick jag och mina grannar ta del av hans fångst.

En liten fin lax och två flundror tog jag. Laxen fryser jag in i form av laxkotletter och filé att grava. flundrorna ska jag ha till dagens lunch.
Rensade och klara för stekpannan respektive frysen

På tal om mat: Nu har det varit final i både Decenniets Mästerkock och Kockarnas Kamp, några av tv4:as produktioner som jag följer trots reklamavbrotten. Det var ju lite besvikligt att Gabriel Jönsson ”bara” kom trea, men det är väl i och för sig ingen dålig prestation.  Vad ska man nu se måndag och tisdag klockan 20.00?

Dagens ordspråk:
Rätten är en vaxnäsa, som man kan vrida hur man vill.

Ha en fin onsdag!