En fråga och fem frågor till

Det snöar i dag igen! Fast det är i alla fall inte speciellt kall och det är ganska vindstilla. Få se om jag tar mig ut lite senare i dag. Just nu ser det inte speciellt lockande ut.

Jag har i alla fall muntrat upp mig med att skrapa första luckan i julkalendern för i dag är det ju den 1 december. Någon vinst blev det inte, men man kan ju hoppas på flera kransar.

Jag har aldrig haft några betänkligheter mot att äta kött och har ju dessutom under många år varit med om att producera det. Redan som barn var jag förtjust i kött och jag var inte gammal när jag gick till Klinte Hotell och beställde in fläskkotlett, som var min stora favorit. Värdinnan, tant Irma, serverade mig och ringde sedan hem till mamma och sa: ”Ingrid kommer nog inte hem till middag i dag, för hon sitter här och äter fläskkotlett”.

Och julskinkan vill jag inte avstå ifrån. Den måste finnas på julbordet tillsammans med sillsallad. Det är jul för mig!

Så är det dags för Elisamatildas fredagsfrågor, som i dag handlar om Juletid:

1.Hur förbereder du inför julen? Nu, så här dagarna före första advent, har jag tagit fram elljusstakarna, slingan i trädgården och en adventsstjärna och så adventsljusstakarna, resten av julpyntet plockar jag fram lite eftersom, men tomtar och julgran får vara i jullådan till veckan före julafton.

2.Vad har du att göra innan årets slut? Förutom att börja skriva årskrönikan över 2023 är det inte så mycket annat än det som är kopplat till julstök.

3.Vad gjorde du inte i år som du heller inte kommer göra nästa? Ingenting som jag kan komma på.

4.Skickar du julkort? Jag har brukat göra det, men i år tror jag att jag struntar i det.

5.Vilken julkalender genom åren är din favorit? Herkules Jonssons storverk från 1969.

Nu ska jag ta en vända med dammsugaren och sen tror jag att jag ska göra en Jansson till lunch. Det står en gammal ansjovisburk i kylskåpet och den börjar nå gränsen för sista förbrukningsdatum, så det skulle passa bra.

Trevlig fredag!

Det där med julmat

Det har kommit ännu mera snö i natt och det är -3º, men solen tittar in, så det är en väldigt vacker måndagsmorgon. Här har snöplogen gått en vända och ute på de gotländska vägarna är det halt och besvärligt och en buss har åkt i diket och förseningar i trafiken är att vänta.

Måndag morgon klockan 8:08

Dagens fråga!

Matlagningen under julhelgen är för vår del traditionell och på sätt och vis är det ganska bekvämt att den ser likadan ut år efter år, även om det är mycket som ska göras i ordning. Man behöver inte tänka ”vad ska jag hitta på”, det är bara att gå på ”same precidier as last year”.

Några förändringar har det dock blivit under åren. Den väldigt viktiga lutfisken på julaftonskvällen till exempel, som alla tvingades äta om de skulle få några julklappar, är utbytt mot Janssons frestelse och/eller Skinklåda och det är väl kanske en eftergift för den italienska delen av familjen. Julaftonslunch är det sillar, olika sorters lax, skinka, köttbullar, sillsallad, rödbetssallad o s v och på juldagen äter vi inkokt lax och ris á la Malta. Svärmor försökte med kalkon ibland på juldagen, men den blev aldrig riktigt populär.

Förr stod jag ensam med alltihop, men nu hjälps vi åt, även om det ju är Eva som får dra största lasset, för det är på Stenstugu vi samlas.

Glad måndag!

Gul varning / Tips / Strand eller Berg?

När jag kom upp var det -5º och det är den hitintills lägsta temperaturen i vinter, men solen sken och det var en väldigt vacker morgon och när jag tagit vara på gårdagens tvätt. passade jag på att ta bilen och åka och handla.

Jag hann inte mer än hem, så hade det börjat mulna till och det ska visst bli ett riktigt busväder i eftermiddag och i kväll och gul varning är utfärdad, så det känns skönt att ha bunkrat upp lite, så att jag inte behöver ut på några dagar. Det har redan börjat friska på!

Tips till den som likt mig bara lagar mat till sig själv. Man kan äta samma mat ett par dagar i rad och man kan frysa in portioner, men ibland vill man bara ha några köttbullar och ett par skedar sås, eller som i dag, en fläskkotlett, stekt potatis och lite sås till det.

Då är den här soppan väldigt praktisk att ha i skåpet, för jag använder pulvret när jag ska reda av en liten sås t e x och bara vill göra en portion till mig själv. Det är så behändigt att öppna en av de små påsarna och hälla i så mycket som behövs i stekskyn för att redningen ska bli lagom tjock och lite smaksättning ger det ju också. En liten skvätt matlagningsgrädde, lite soja och såsen är färdig! Resten i påsen sparar jag tills nästa gång.

Dagligt skrivförslag
Strand eller berg? Vilket föredrar du? Varför?

Jag föredrar definitivt strand, för den är lättillgänglig och finns ju runt hela vår ö. Berg har vi liksom ingen större rutin på här, där den högsta punkten är Lojsta Hed med sina 82 m.ö.h. Ska vi få se några riktiga berg vill det till att vi tar oss till fastlandet.

Klintebergets platå ligger 52 m.ö.h. och 30 m över omgivande bebyggelse och det räcker för mig.

Nu ska jag sätta mig och läsa några kapitel i Hedra Fadern igen. Den Fadern var verkligen en märklig man. På något sätt ett geni, men samtidigt rena galningen.

Trevlig onsdag!

Jag är på G

Igår var jag flitig och städade vardagsrummet ordentligt och så ordentligt att jag möblerade om också. Nu har jag inte gjort det på några år, så nu känns det bra när jag kommer in där och inte riktigt känner igen mig. Jag hade egentligen tänkt att jag skulle ta det lugnt och ta en bit i taget, men så är ju inte jag skapt. Jag vill ju känna att jag är färdig! Men jag behärskade mig lite, för fönstret och byta av gardiner sparade jag till advent.

Om sanningen ska fram, och det ska den ju, så har jag inte börjat på någon ny bok, men den här står som nästa på läslistan. Jag har aldrig läst något av Johan Theorin förut, så det ska bli spännande och lite extra roligt är det att den utspelar sig på Öland.

Baksidetext:

Polisinspektör Tilda Davidsson är höggravid när hon går in för att hjälpa en knivhuggen kollega i den mörka kustgården på norra Öland. På övervåningen hittar hon ett äldre par, döda i en dubbelsäng.

Ristmärken är en fristående uppföljare till Benvittring och den sjätte romanen i Johan Theorins boksvit från Öland.

I dag är det en onsdag som bjuder på växlande väder, solen skiner och det regnar om vartannat. Jag har varit och handlat och nu står en stor gryta köttfärssås och puttrar. Det ska bli en lasagne och går inte all sås åt fryser jag in den för kommande behov. Den lär inte bli färdig till lunch, så då får jag hitta på något annat. En bit stekt lax med spenatstuvning till tror jag bestämt att det får bli!

Trevlig onsdag!

Yr i bollen

Det var riktigt fint väder igår, så när onsdagens sudoku och Lyckokvadraten var avklarade gick jag ut och rensade bort all kärleksört, men någon gräsklippning blev det inte. På morgonen vaknade jag med känningar av kristallsjukan eller om det är det nya pillret som ställt till det, men jag kände mig lite yr och ostadig på benen och ville inte vingla omkring ute på gården, så att folk skulle börja fundera över om jag var onykter mitt på förmiddagen.

Nej, jag gick in i stället och gjorde den där kålpuddingen som jag missade under gårdagens läsning. Jag ville ju ta vara på köttfärsen som jag tagit ut ur frysen. När kålpuddingen var färdig åt jag en bit till lunch och den smakade riktigt bra. Jag har alltid lite risgrynsgröt (osötad, färdigköpt) i färsen. så jag äter puddingen utan potatis. Igår fick lite gröt över, som jag egentligen tänkt mig ha som kvällsmat, men så kom jag på att jag skulle förädla den. Ugnen var ju ännu lite varm och jag hade ett paket saffran i kryddlådan, så det blev två små saffranspannkakor.

På eftermiddagen slappade jag framför tv:n. Yrseln var på tillbakagång och jag kände mig som vanligt igen. Till eftermiddagskaffet njöt jag av en bit saffranspannkaka med björnbärssylt och grädde. Det ska ju egentligen vara salmbärssylt, men man tager var man haver.

I dag vaknade jag till strax före sju och såg genom springorna i persiennen att det måste vara en väldigt vacker morgon, för det såg ut som om himlen i öster brann. Jag låg och tittade en stund och sedan gick jag upp och kände till min glädje inte av någon yrsel alls.

I dag klockan 07:05

Nu är det novembergrått igen och det lär ska bli regn fram på dagen. Jag tror att jag ska ta och gå ut i förrådet och ta vara på pelargoniorna, för rätt vad det är smäller det väl till och blir kallt.

Trevlig torsdag!

Fem en fredag v44: Läskigt

♪ ♫ 0ch regnet det bara öser ner ♫ ♪ ♫

Jag försöker muntra upp mig med sång, för i dag är det verkligen en typisk novemberdag och det är mörkt både ute och inne.

Igår var det däremot rätt skapligt, även om det regnade lite på morgonen. Jag började dagen med att ringa vaccinationsbokningen och fick en tid för covid och säsongsinfluensa i mitten av november. Covid börjar dra igång igen, så det är bäst att skydda sig så gott man kan. Sedan gick jag ut på en promenad, men vände hem efter ett tag och tog bilen och åkte först till biblioteket och lämnade tillbaka böcker och sedan till apoteket och hämtade ut en ny sorts piller. Läkaren tycker att mitt blodtryck är för högt.

Klockan blev mycket och eftersom jag var hungrig, åkte jag till Kustgrillen och köpte vårrullar till lunch. De var lika goda till vanligt och riset som hör till har jag sparat till i dag.

Så är det dags för mina svar på den här fredagens frågor från Elisamatilda:

1.Hur lättskrämd är du? Ljudet från datorn när jag får en avisering från Facebook får mig ofta att hoppa högt.
2.Vad tycker du är läskigt? Ormar
3.Har du fått besök av barn för bus eller godis i veckan? Inte ett enda monster har synts till
4.Vad klädde du senast ut dig till? Det är så länge sedan så det minns jag inte en gång
5.Har du någonsin upplevt något övernaturligt? Nej! Om man inte räknar med rent telepatiska händelser. Jag kan sitta med mobilen i handen för att ringa en person och då ringer denna innan jag hinner slå numret. Det känns onekligen övernaturligt!

I dag ska jag ta en vända med dammtrasan och sedan måste jag nog ta en tur till Konsum och kolla om de fått hem nya gravljus.

Trevlig fredag!


Det där med mat

Igår blev det inte mycket uträttat! Det blåste och var allmänt grått och trist (precis som i dag). På förmiddagen tog jag vara på några mindre goda äpplen och gjorde en äppelpaj och kokade vaniljsås till den och till lunch lagade jag kokt torskrygg med äggsås. Efter maten satte jag mig och läste ett tag. Jag började med Anna Janssons bok och upptäckte att jag har läst den förut, men minnet börjar tydligen bli dåligt, för jag minns inte så mycket av den, så jag fortsatte i alla fall.

Dagligt skrivförslag
Vilken mat skulle du säga är din specialitet?

Vanlig husmanskost helt enkelt! Förr blev det väldigt mycket kött, för som bönder hade vi ju tillgång till både gris och nöt och det som kanske sågs som lyx hos en del, kändes som vardagsmat för oss, även om söndagsmiddagarna nästan alltid bestod av ”Stekt sås och potatis”. I dag äter jag mycket fisk och förvånas över att torsk kan vara så dyrt. Förr var det verkligen vardagsmat, men i dag är det helt annorlunda. Jag minns hur chockad Åke blev en gång när vi hade min syster Kerstin och hennes man på besök och jag bjöd på stekt torskfilé till söndagslunch. Skandal! Fast Åke hade ingen aning om hur dyr den torskfilén var.

Numera tillåter jag mig att lyxa till kosten och byta ut det hemlagade mot t ex Vegetariska vårrullar från Kustgrillen. I morgon är det fredag och då finns de på menyn.

Oj då! Nu fick jag ett mejl med en påminnelse om ett SPF- webbinarium som startar om en timme. Det ska handla om ”Digitalisering i styrelsen”. Även om ingen kan se att jag inte har klätt mig ännu är det väl bäst att snygga till sig och borsta tänderna.

Trevlig torsdag!