Julbord nr 2

Solen sken så vackert i morse också, men det har blåst otrevligt i dag. Fast det gör inte så mycket, för jag är oändligt tacksam över ljuset. Jag skulle ut på galej i dag, så det blev en stund extra i badrummet efter frukosten och sen åkte jag en vända till Konsum, dels för att handla och dels för att jag behövde få lite kontanter inför dagens aktiviteter.

För i dag har vi SPF:are från  Klinteorten varit på Suderbys Herrgård och ätit julbord, eller rättare sagt jultallrik. Vi var drygt 40 st som samlades vid ett-tiden och inledde eftermiddagen med glöggmingel och lottförsäljning och när alla kommit gick vi in i den vackra matsalen där en brasa sparkade så hemtrevligt och på borden var det uppdukat med läckra jultallrikar med allt möjligt gott.

Jultallrik

När innehållet på tallrik nr 1 var uppätet och tallrikarna dukats ut fick vi går och ta för oss av det småvarma; Janssons frestelse, prinskorv, köttbullar och rödkål. Jag var så mätt, så det blev minimalt med mat på tallrik nr 2; bara en prinskorv, en halv matsked rödkål och en matsked Jansson, så den var det inte mycket att ta kort på. Sedan fick vi kaffe och pepparkaka, det blev lottdragning och så avslutade vi med att sjunga ”Nu tändas tusen juleljus”. Ett par riktigt trevliga timmar. Och på hemfärden kunde vi njuta av en enormt vacker himmel och solnedgång.

Även igår blev det julmat, för då bjöd Bosse o Carina på lutfisk till lunch och det var jättegott. Förr åt vi alltid lutfisk på julaftonskvällen innan julklappsutdelningen, men nu är det inte så många som vill ha lutfisk längre, så nu är den utbytt mot Janssons frestelse. Det var i och för sig kanske inte så många som egentligen ville ha den där lutfisken förr i tiden heller, men då kunde man hota med, att den som inte åtminstone smakade på lutfisken, inte skulle få några julklappar och då gick det alltid ner några skedar. I alla fall säger Carina att det var så hon lärde sig att tycka om det. Hon hade aldrig ätit lutfisk förrän hon kom till Stenstugu och nu var det hon som beställt gårdagens lunch.

Lutfisk

Nu är det länge sedan man har sett till någon lutfisk på de julbord vi varit på, med förr brukade det finnas och när vi var på Warfsholms Pensionat och åt julbord brukade man få ett frågeformulär att fylla i om det var något man var speciellt nöjd med (Maries sillbåt!) och om det var något man saknat och varje år skrev vi ”gröna ärtor till lutfisken”. Men vad hjälpte det! Inte kom det med några gröna ärtor året där på. Bosse missade dem inte och han hade fått lutfisken helt perfekt i konsistensen, såsen var väl smaksatt med lite muskot i och potatisen var mjölig och god. Helt perfekt!

Dagens ordspråk:
Som man sår får man skörda.

Trevlig kväll!

 

Julbord nr 1 – Fröjel Resort

Nu är jag mätt måste jag säga, för jag har just kommit hem efter jullunchen på Fröjel Resort. Vi fick mycket gott att äta och det blev tyvärr lite kvar på tallrikarna som vi inte orkade äta upp. De två tallrikarna plus efterrätten räckte ner än väl och smakade väldigt bra. Och den där lilla espresson satte kronan på verket!

Detta bildspel kräver JavaScript.


Alessia kockade i köket, så servitören sa att om vi hade något att klaga på skulle han framföra det till henne. Men klagomålen uteblev, så hon kom in till oss i matsalen och pratade en stund i stället. Antalet gäster var tråkigt nog inte så många, så det var inget problem för henne att komma ifrån ett tag.

Fröjel Resort serverar sina jultallrikar varje helg fram till jul och det alternativet till julbord kan jag varmt rekommendera. Nej! Jag är inte sponsrad.

Ha en skön fortsättning på söndagen!