Det är en jättefin dag i dag också och jag önskar att det vackra vädret skulle kunna hålla i sig någon dag till. I morgon ska vi ha ett möte med SPF i Sicklingsparken och då skulle det ju vara skönt med lite sol och värme, men det blir som det blir.
Bosse kom hit med flundror i morse och det var inga problem för honom att bli av med dem. Färsk fisk är det inte så många som tackar nej till och grannarna strömmade till och inte gjorde det mig något att jag åt fisk igår. Det kan man gärna göra flera gånger i veckan.
Jag tog så många flundror att det skulle räcka till lunch till Carina och Bosse också och så bestämde vi att de skulle komma hit till klockan tolv. Bosse rensar flundrorna, så det är bara att klippa bort fenorna och dra av skinnet och sedan är de färdiga för stekpannan. Jag panerar dem med grovt rågmjöl, salt och peppar och sen steker jag dem i en blandning av smör och olja.
Efter maten satt vi och pratade ett tag och sen drack vi kaffe och nu har mina gäster åkt hem till Sicklings igen och jag har plockat undan disken, startat diskmaskinen och varit ute i soprummet med fiskrenset.
Jag känner av mitt vänstra ben i dag också när jag går, men jag har ingen värk och jag har sovit gott i natt. Det är nog bara att ta det lugnt och vila det lite så ska det nog gå över.
Dagens ordspråk:
Den som är för het på gröten kan lätt bränna sig.
Trevlig onsdag!
Livet efter 80 