Kategori: Matprat

Så är det söndag igen….

av Ingrid, publicerad i Klintehamn, Matprat, Promenader

….och det är hemskt vad veckorna går fort. Nu går vi in i andra halvan av oktober, en månad som jag inte alls är nöjd med. Blåst, blåst, blåst… nästan varenda dag. Men visst har det varit en och annan fin dag också och jag har försökt att utnyttja dem.

Igår till exempel höll morgonens fina väder i sig, så efter lunchen gick jag ut på en promenad. Det gäller att passa på medan det går att vara ute och det var ganska behagligt trots blåsten, men jag tog en mössa på mig för att hålla håret på plats.

Donnersgatan – Bojans afrikanska liljor ser ut att gilla vårt oktoberväder
Norra Kustvägen – Nu börjar tobaksplantorna se lite trötta ut

På hemvägen gick jag in på Konsum och handlade lite lättburet, men jag hade inte fått medlemskortet med mig, så det blev bara det allra nödvändigaste: en lakritsdammsugare och tre Kick😄. Kaffet och det andra jag tänkt köpa får vara till en annan dag.

Skolgatan – Lönnarna prunkar i höstfärger

Mindre trevligt var ett besked som landade på dörrmattan igår. Det var från Brf;s styrelse, som meddelade att de tagit ett beslut om en avgiftshöjning på 8% och det kom väl inte som någon direkt överraskning med tanke på hur alla kostnader, inklusive räntorna, skjutit i höjden. Det är bara att hoppas att pensionen stiger lika mycket.

Efter en natt som gav oss påfyllning med ett par mm i regnmätarna skiner solen igen, men det är bara 10º och det blåser som attan. Jag har suttit länge vid köksbordet nu på söndagsmorgonen, för jag har ett lördagskryss som har hakat upp sig, men nu ska jag gå och snygga till mig, för i dag väntar trevligheter.

Edoardo o Matilda bjuder på söndagslunch och arancini och cippolini står på menyn, så jag misstänker att det är Edoardo som ska stå vid grytorna. Jag hoppas att vädret håller sig, så att jag kan ta en promenad till Banvallsvägen. När man ska gå dit gör det inte så mycket om det blåser, för då sneddar jag genom skogen.

Trevlig söndag!

Torsdagspromenad / Bajspåsar / Italienska plommon

av Ingrid, publicerad i Matprat, Promenader

Jag tog mig en skön förmiddagspromenad igår i stället för att städa sovrummet. Det blåste hemskt, men vi har ju skogen så nära och där är det alltid behagligt att gå. Det tog emot till att börja med, men efter ett par stretch-omgångar kändes det bättre. Jag gick först ned mot Djurgårdslundsvägen, men när jag kom dit blåste det så hemskt, så jag vände in i skogen igen.

Vad tänkte den här hundägaren, som plockade upp efter sin jycke och sedan kastade påsen, inklusive innehåll, på marken? Är det bättre att det ligger en plastpåse ute i naturen än en klick hundskit? Orkade hen inte bära med sig påsen? Det vore ju bättre att tömma ur innehållet på något lämpligt ställe bland buskarna och ta med påsen hem. Kollar man upp vad det är för bajspåsar man köper? Det hjälper inte att skylla på att de är nedbrytbara. Så här skriver bland annat Gibbon om sina gröna bajspåsar:

Gibbon Bajspåse, nedbrytbar Grön är hundbajspåsar som är gjorda i biologiskt nedbrytbar plast. Nedbrytningen börjar efter cirka 18 månader och tar ungefär 3 år innan påsen är helt nedbruten. Framtagna med miljön i åtanke. 50-pack.

Barkan är så välklippt och fin, så det är rena autostradan
Den här skylten har jag aldrig sett förut??

När jag vimsat runt på skogsstigarna ett tag hamnade jag på Vallekvior igen och satte kurs hemåt. Det var en behaglig promenad och Fitbit var nöjd med mig och rapporterade 4 km och nästan 7000 steg.

När jag kom hem var det dags för en sen lunch och sen kokade jag plommonmarmelad. Anledningen till det är att jag har gått på en nit igen! Jag har tittat på förpackningarna med vackra italienska plommon, som Konsum lockat med nu ett tag. De ser så läckra ut och i onsdags kunde jag inte stå emot utan köpte en förpackning och blev grymt besviken när jag kom hem och provsmakade ett. De var inte goda alls!

Men jag vill ju inte kasta mat och de kostade en bra slant, så jag gjorde ett försökt att göra något av dem. Jag kärnade ur plommonen, skar dem i små bitar och kokade dem med lite vatten, socker (både vanligt och syltsocker) saften från en halv pressad citron, lite kanel och citronpeppar och sen fick det koka ett bra tag. Det blev ett väldigt bra resultat, så det kan jag tänka mig att göra om. Jag tror att marmeladen kan bli väldigt god till en bit ost också.

Jag provade en rostad skiva bröd med plommonmarmelad på till eftermiddagskaffet och det var hur gott som helst.

I dag får man tänka sig för lite extra innan man drar igång med någonting, för det är otursdagen fredagen den trettonde. Jag bryr mig inte så mycket om det, men Åke däremot tyckte att det var en väldigt otrevlig dag. Jag tror i alla fall att jag ska våga mig på att ta en vända med dammsugaren på förmiddagen. Solen lyser lite svagt den här fredagsmorgonen, men risken för regn i dag ligger på 100% påstår väderprofeterna, så jag får väl snabba på och kasta ut mattorna medan det ännu är fint väder.

Trevlig fredag!

Söndagslunch

av Ingrid, publicerad i Matprat, Retligt, Stenstugu

I dag åkte vinterjackan på när jag skulle gå ut, för även om vi haft sol, har bara 7-8 plusgrader och det är väldigt blåsigt. Någon promenad var det inte tal om, men jag skulle ta mig ut till bilen för att köra till Stenstugu, där vi skulle fira Gaetano.

Någon present hade jag inte med mig, för efter att ha passerat Gulf i Burgsvik befinner den sig nu i Stockholm igen för ett nytt sorteringsförsök.

På tisdag påstår P0stN0rd att den kan anlända till Konsum i Klintehamn.

Det ska bli spännande att se om de lyckas med sorteringen den här gången?

Eva bjöd på en härligt god lasagne
Gaetano skär upp tårtan under pappa Claudios överinseende
Och jag fick med mig en stor bit lasagne hem och en påse nymald parmesan från Sicilien

Nu har jag fördelat parmesanen i några plastburkar och lagt dem i frysen och sen är det bara att ta fram burken och skrapa av så mycket man vill ha och sätta in den igen.

Trevlig fortsättning på söndagen!

Lördagspyssel / Sussie Eriksson

av Ingrid, publicerad i Matprat, Sommar i P1 2023

Jag vaknade vid sjutiden och kunde konstatera att det var en solig och fin lördag, så jag gick upp och sedan blev jag sittande ganska länge vid köksbordet, för sudokut ville sig inte riktigt, men till slut var det klart. När jag klätt på mig och bäddat sängen tog jag vara på gårdagens tvätt och strök det som behövde slätas till.

Det blev inte någon städning igår, så sedan tog jag en vända med dammtrasan och snabeldraken och när det var klart, gick jag ut i köket och plockade fram ingredienser till en köttfärssås. Medan den stod och puttrade kokade jag en bechamelsås också. Jag har längtat efter att göra en lasagne, för det har jag inte haft någon i frysen på länge, så igår passade jag på att köpa hem köttfärs när jag var på Konsum.

Jag provsmakade lasagnen till lunch och den fick godkänt (möjligen lite för salt!)

Klockan ett parkerade jag ute i solstolen för att lyssna på dagens sommarvärd, Sussie Eriksson. Hon var lite jobbig att höra på, för hon höll ett högt tempo, men sa ändå en hel del kloka saker. Bland annat krävde hon rätten att få dansa till tre på natten, även om man är 60 år och det kan man väl tycka är en mänsklig rättighet.  Som barn växte hon upp i en revyfamilj – pappa var regissör och mamma primadonna på Avenyteatern i Ludvika. Själv gjorde hon debut som fyra-åring, så banan var utstakad redan i unga år och medan hon ännu gick i skolan, var hon med i flera radioprogram. Trots det höga tempot, får hon 👍 och speciellt för att hon sa att det lönar sig att vara snäll och mera snällhet behöver vi. Musiken är jag mer tveksam till 👎 Jag vet precis vad Åke skulle ha sagt om den ”Kravallmusik”.

Nu ska jag ta mig en kopp kaffe och sen ska jag dra upp slangen och vattna rabatterna. Det ser ut att behövas.

Trevlig lördag!

Glad måndag och Regnet

av Ingrid, publicerad i Glad måndag, Matprat, Väder
Det här orkidén gör mig glad, så den får pigga upp den här gråmulna måndagen.

Regnet på Gotland har varit ett hett ämne på P4 Gotland i dag, dit folk har fått ringa in och rapportera hur många mm de fått. På norra delen av ön har det kommit ordentligt med regn, jag hörde någon som berättade att de fått 26 mm, medan vi, på den här delen av ön, har fått nöja oss med betydligt mindre.

Åke sa alltid, nu refererar jag till honom igen ♥. Jo han sa alltid, att det är Karlsöarna som delar lågtrycken. Det kan regna söder eller norr om Klintehamn, men inte här och han hade nog rätt den gången, som så många andra gånger.

Igår gjorde jag inte så många knop, men det var ju söndag och då ska man vila sig, fast jag syndade lite ändå. Det var mulet hela dagen och efter lunch tog jag en biltur till kyrkogårdarna och kollade läget där och på hemvägen körde jag in till Stenstugu och pratade med Eva ett tag. Planerna inför en vända till Sicilien i slutet av augusti börjar klarna.

Färdig för ugnen

Sedan gjorde jag ett besök på Konsum, så i dag har jag gjort en kålpudding som står i ugnen nu. Den ska bli klar lagom till dagens lunch hade jag tänkt. Det har varit ganska tomt i frysen ett tag nu och kålpudding är så behändigt att frysa in i lagom portionsbitar. Vid något lämpligt tillfälle ska jag göra en lasagne också.

I eftermiddag är det kubb i Sicklingsparken igen. Vi får väl se om det fortsätter att vara uppehållsväder så att det går att genomföra den.

Ha en glad måndag!

Storfrämmande

av Ingrid, publicerad i Matprat, Trädgård

Det är ännu en varm och skön sommardag med lite lagom svalkande vindar.

Jag har varit ute och plockat upp de fem sista rädisorna, fyllt på lite jord i lådan och sått en ny rad frön eller rättare sagt, lagt ner ett nytt fröband. Dillen får fortsätta att växa till sig.

Sedan har jag suttit ute och löst de sista orden i onsdagens Lyckokvadrat. Jag tycker att den är så trevlig, för den är inte svår, men finurlig. Det sista ordet, hederlig, krävde lite googling, för jag fick det till honnett och det är ett ord som jag aldrig hört förut, men det ser ut att stämma.

I dag har vi storfrämmande på Gotland, för kungen och drottningen förärar oss med ett besök och ett 30-tal gotlänningar är inbjudna till dagens lunch i residenset.

Jag är inte medbjuden, konstigt nog?? Men det är lika bra, för jag måste äta upp resterna av blomkålslådan från igår och det så fort som möjligt. Det stinker i kylskåpet, trots att jag tycker att jag har ett ordentligt lock på skålen!

Trevlig onsdag!

Två morgnar i rad….

av Ingrid, publicerad i Matprat, Promenader

…har jag varit väldigt orolig, för jag kan inte komma på hur man diskar mjölkmaskinerna. Vi som fått diplom för vår fina mjölk! Tänk om vi blir av med det. Det vore ju förfärligt.

Jag måste säga att jag är glad när jag vaknar och inser att det där tillhör en förgången tid och att jag inte behöver bekymra mig för det. I dag vaknade jag tidigt, så jag har varit uppe ett bra tag. Solen skiner och det är ganska behagligt ute.

Igår kom jag iväg ut på en Klinterunda efter lunchen. Jag gick Åbrogatan ner och kunde konstatera att häcken med gula rosor redan börjat blomma och den är full av knopp, så den kommer säkert att bli väldigt fin. På hemvägen gick jag in på Konsum och köpte mig ett wienerbröd till kaffet och när jag kom hem satte jag mig ute på framsidan och fikade. Det är en stor fördel att kunna äta wienerbröd utomhus. Jag satt ute ganska länge och löste korsord, men till slut jagade blåsten in mig.

Soppan på rädisblast blev riktigt god, fast blasten gav inte så mycket smak som kajpen gör, men jag hade en liten hög med rädisor som jag åt till. Den kommer jag att göra flera gånger.

Nu ska jag gå ut på en söndagspromenad och jag tror att jag ska ta en vända ”Varvet runt”, för det är ett tag sedan jag gick den. Jag kanske rent av lyxar till det och äter lunch på Warfsholmens pensionat. Nu är problemet bara hur man ska klä sig så att det inte blir vare sig för varmt eller för kallt?

Trevlig söndag!