Söndag morgon och i dag tänker vi gå händelserna i förväg. I morgon är det enligt Allnakku kruppkaksmåndagen, men Eva var ytterst tveksam till kroppkakor på en måndag, så det får bli i dag i stället. Då är dessutom Gaetano hemma på Stenstugu över helgen, så då får han också smörja kråset. Vädret inbjuder inte direkt till några uteaktiviteter, så kökskommendering passar bra.
Kruppkaksmåndagen kallas dagen före fettisdagen. Gotländska kroppkakor görs på kokt potatis och fylls med stekt fläsk, lök och kryddpeppar. De öländska däremot innehåller råriven potatis och rått fläsk och måste kokas länge. Ofyllda kroppkakor är blinninggar.
Nu har jag skalat 4 kg av ”iss pärar” och satt dem på kokning och så fort de är färdiga ska de pressas, så att moset blir riktigt kallt tills det ska göras en kroppkaksdeg av det.
Veckans Fototriss:
När jag startade upp den här bloggen var jag till en början inte helt nöjd med den, men jag hittar fler och fler funktioner som jag tycker om. Alla barn i början heter det ju och det är nog så sant.
Här har jag gjort ett galleri av tre bilder, som ska illustrera bokstaven F, det är nämligen temat i den här Veckans fototriss. Kan du inte komma på vad bilderna föreställer är det bara att klicka på dem, så får de se dem i större format med beskrivande text och allt.
#fototriss_F
Trevlig söndag!
Livet efter 80 