Igår blev det inte mycket uträttat! Det blåste och var allmänt grått och trist (precis som i dag). På förmiddagen tog jag vara på några mindre goda äpplen och gjorde en äppelpaj och kokade vaniljsås till den och till lunch lagade jag kokt torskrygg med äggsås. Efter maten satte jag mig och läste ett tag. Jag började med Anna Janssons bok och upptäckte att jag har läst den förut, men minnet börjar tydligen bli dåligt, för jag minns inte så mycket av den, så jag fortsatte i alla fall.
Vanlig husmanskost helt enkelt! Förr blev det väldigt mycket kött, för som bönder hade vi ju tillgång till både gris och nöt och det som kanske sågs som lyx hos en del, kändes som vardagsmat för oss, även om söndagsmiddagarna nästan alltid bestod av ”Stekt sås och potatis”. I dag äter jag mycket fisk och förvånas över att torsk kan vara så dyrt. Förr var det verkligen vardagsmat, men i dag är det helt annorlunda. Jag minns hur chockad Åke blev en gång när vi hade min syster Kerstin och hennes man på besök och jag bjöd på stekt torskfilé till söndagslunch. Skandal! Fast Åke hade ingen aning om hur dyr den torskfilén var.
Oj då! Nu fick jag ett mejl med en påminnelse om ett SPF- webbinarium som startar om en timme. Det ska handla om ”Digitalisering i styrelsen”. Även om ingen kan se att jag inte har klätt mig ännu är det väl bäst att snygga till sig och borsta tänderna.
Trevlig torsdag!
Livet efter 80 