Igår tog jag mig samman och kokade en köttsoppa och jag gjorde en stor sats som räcker ett par dagar till. Den blev jättegod och jag använde Coops Grytbitar av nöt för hemmakocken. Långsamt tillaga med sous vide. Det är ett kött som jag lärt mig uppskatta.
Sen blev det väl inte så mycket mera vettigt gjort den dagen. Jag hängde tvätt, satt vid datorn ett tag, löste jag ett par korsord i min korsordstidning och tittade på tv. Så var den dagens slut!
Torsdagen börjar med grått och ruggigt väder och det är någon enstaka minusgrad och isande kalla vindar. Enligt Allnakku är det Äurdagen den 22 januari: Äurdagen är yrvädersdagen, men ofta räcker en snöyra två, tre eller flera dagar och det kommer mängder av snö. Då kan de som annars aldrig är nöjda gå med på att de har fått tillräckligt.
Jag hoppas att Allnakku har fel, för jag tycker att vi har fått vår beskärda del av snöyra i år. Det behövs absolut inte mer av den varan i vinter.
Torsdagen har jag inlett med att vara på tvätten och vattnat blommorna och nu ska jag gå ut i soprummet med några kassar bråte och samtidigt ta in jordsäcken och några krukor från uteförrådet. Mina skott av ampellijor skulle nog uppskatta en omplantering.
Trevlig torsdag!
Livet efter 80 
Det är verkligen soppväder nu. Köttsoppa var det längesen jag lagade. Soppor är bra, för då blir det några färdiga middagar. Vi har ingen snö. men det är så fuktigt och rått i luften, så det inbjuder då rakt inte till några promenader. Kram
Man får hålla sig inne och hoppas på bättre tider. Kram
Så gott med hemlagad köttsoppa! Det är verkligen passande väder för det. Sedan är det alltid smidigt om det räcker ett par dagar till.
I dag har vi liknande väder här. Det är så kalla och vassa vindar samtidigt som det yr lite vitt i luften. Med andra ord inget behagligt promenadväder alls i dag.
Önskar en fin torsdag!
Kram
Det är verkligen väder för en värmande soppa. Ha det så gott! Kram
Det blev en tallrik soppa i dag också. Då får du ta snabba rastrundor i dag. Kram
Soppa är perfekt mat dessa iskalla dagar, jag är egentligen ingen soppätare, men har några favoriter som jag gör med jämna mellanrum. Har du en sous vide? Jag har läst recept där den ska användas och så står det att man kan koka som vanligt, och då har det varit kortare tid, så jag förstår inte riktigt.
Med tanke på blåsten kunde det vara yrvädersdagen med snöyra om det funnits någon snö, men jag håller med dej, vi behöver inget mer av den varan.
Plantera blommorna, jisses vad du är flitig.
ha en fin fortsättning på dagen,
kram
Nej, men det har Coop ♥. Äsch, det var bara skryt, inte blev det någon plantering igår inte. Kram
Köttsoppa är gott…i morgon tror jag att jag ska göra en också, men en enklare variant på nötfärs och färdiga sopprötter (djupfrysta från butiksfrysen)…
Det blir säkert gott det med. Lycka till!
Tack…givetvis ska jag ha i potatis också annars blir det ju ingen god soppa 😄
En köttsoppa som räcker ett par dagar är ett gott dagsverke, dagens sanning…och gott. 🙂
Får hopps ni slipper mer snöyra nu då, precis som jag, det räcker nu, så det så. 😉
Ha det fint.
Jag tror att de flesta av oss har fått nog av snö nu. Men det är mycket vinter kvar….
Den där soppan ser verkligen god ut! Jag har också ätit hemlagad soppa idag en s.k. Mexicanasoppa, som jag gör då och då. Jättegod!
Jag gör också så mycket, att jag kan ta ut en portion ur frysen när jag känner för soppa.
Håller med dig om snön – vi behöver inte mer här heller!
Ha ett trevligt veckoslut, kram, Monica
Det är gott med en varm soppa de här kyliga dagarna.
Tack detsamma Monica! Kram