Halka/Hoppa på tåget – Bakverk

Igår var det fruktansvärt halt på vägarna här på ön. Det var 0-gradigt, det var blött och det duggregnade till och från och nederbörden frös på kalla vägbanor, som blev till rena isgator! Från mitt köksfönster syntes ingen is, utan bara att det var blött, så jag gjorde ett försök att gå ut en stund när det var uppehållsväder, men jag vände och gick hem igen.

När jag kom ut i Vallekvior och fick se hur isigt det var där vågade jag inte fortsätta, för det var rena isgatan. Några grannar, som jag mötte, varnade mig också, för de hade gjort som jag, vänt hem igen. Helagotland.se rapporterade också att Akuten på lasarettet i Visby rapporterade om hård belastning under hela dagen och där vill man ju inte hamna.

Den här lördagen tycker lokförare Åke att det ska handla om bakverk och bakning är en aktuell syssla, så här när julen nalkas och i dag ska jag baka några plåtar lussekatter och saffransbullar, för det gillar jag och det är de enda bullar jag bakar numera. Tänk förr, när vi bakade bullar varje vecka och inte på en halv liter mjölk som på bilden, utan på en och ibland till och med på två liter.

Degen står på jäsning medan jag sitter här och knappar

Om några timmar hoppas att jag degen ska ha omvandlats till vackra lussekatter och saffransbullar.

Saffransbullar förresten, vet du att här på Gotland äter vi saffransbullar året om, så fort det är något som ska firas.

Det är en väldigt mörk och dyster decemberdag med ett par plusgrader och duggregn. Jag släckte några lampor för en stund sedan, men har fått tända dem igen, för att kunna se vad jag håller på med.

Trevlig lördag!