..och på förmiddagen i dag kunde jag inte komma på något roligare än att göra en kålpudding. Jag köpte ett halvt vitkålshuvud och köttfärs och risgrynsgröt i går när jag var och handlade.
Jag brukar strimla kålen för hand, men den här gången skulle jag göra det bekvämt för mig och använda matberedaren. Fast det känns nästan som om det skapade extra arbete i stället för att underlätta.
Nu har jag i alla fall mat till flera måltider att lägga i frysen. Det är så behändigt att bara ta fram en bit och köra i micron. Jag ska göra lasagne också en dag i veckan som kommer, för den är slut och det är också sånt som är bra att ha i frysen.
Det har varit en solig och fin söndag, men lite blåsig. Jag gick ut en vända i skogen efter lunch för att få röra på mig lite och där var det riktigt skönt. Nu har jag suttit vid teven en stund och sett på ett avsnitt av Den döende detektiven med Rolf Lassgård. Det är en serie på bara tre avsnitt och jag har bara ett kvar, så det ska jag se när det här är uppdaterat, men först ska jag koka mig en kopp kaffe.
Trevlig söndag!
Livet efter 80 
Åh, mums, vad din kålpudding ser god ut! Den hade jag gärna ätit en bit av… Det är en rätt jag aldrig lagar, eftersom maken inte gillar kål, utom långkål på julafton.
Gråväder här idag, så det blir en innedag, hoppas på lite solsken i veckan!
Önskar dig en fin, ny vecka, kram, Monica
Tack Monica och detsamma till dig. Kram
Kålpudding som är så gott och även lasagne.
Grått och lätt regn det är så tråkigt.
Kramar från oss
Man blir verkligen glad de stunder solen är framme. Hoppas att den hittar till er i morgon. Kram
Kålpudding är en av mina favoriträtter men hittills har jag bara lagat det en gång. Tyckte inte receptet var så där väldigt bra men jag ska göra fler försök har jag tänkt.
Det blev väl ändå en ganska så hållbar bukett får man säga.
Kram och god söndag!
Ja, den buketten kan man nog inte klaga på.
Kram
Vi kallar maträtten kållåda, jag gör den utan ris och den är smaskens… Men endast av egen kål, på hösten. Har några i frysen ännu. Idag blir det köttsoppa, på hjort med en massa grönsaker. Jag var också ute på en liten traskarrunda, mest i skogen på grund av en kall vind.
Köttsoppa på hjort låter riktigt gott.
Det är gott när man har skogen nära blåsiga dagar. ♥
Härligt att gå en promenad i solen 🙂
Ja, verkligen!
Kålpudding är så gott! Ska också fylla på med mat i frysen lite närmare min resa till Ljungby. Men än är det ett par veckor, lite drygt, dit och jag ska vara hemmahemma.
Ha en fortsatt bra söndag!
Kram
Jaha, det är Ljungby nästa. Hoppas att du får några bra veckor hemma.
Kram
Ibland känns det faktiskt så att allt det där med att plocka fram en maskin, fästa delarna, och sedan diska dem och ställa undan – tar tid och känns krångligt. Samtidigt gillar jag inte att kladda för mycket med händerna 😀
I det här fallet hade det nog varit bättre att bara ta fram ett skärbräda och en kniv. Kram
Jag hade ett litet kålhuvud i kylen, som funderade på att rymma. Men i stället för att göra kålpudding, så gjorde jag råkostsallad, för jag hade morötter, paprika och purjolök som också behövde tas om hand. Det blir mycket sallad, som räcker i en vecka eller två.
Kram
Huvudsak är ju att man tar vara på grönsakerna, så att de inte går till spillo. Kram
Kålpudding är bra att ha. Kanske blir det lasagne här i veckan, det är så bra att bara kunna ta fram. Här var det kallt och duggregn större delen av dagen, men jag hoppas på ljusare dagar framöver, lite mer promenadvänlig rentav. Någon hade lagt upp bilder på blåsippor från Stockholm, men det dröjer nog ett tag om man inte har extremt skyddat läge.
Blåsippor tror jag att vi också får vänta på ett bra tag. Hoppas att vädret hos dig blir bättre snart. Här ser det ut att bli sol i morgon också. 😀
Kålpudding är gott, jag gör på sojafärs och det funkar finfint det också! Lasagne är underbart gott, glad det går att göra i många varianter så jag också kan äta det 🙂
Mina sicilianska släktingar gör ofta helt vegetarisk lasagne
Så gott!!
Kålpudding som är en sådan höjdare 🙂 Det ska jag nu ta upp på nästa möte. Sådant fint bord du har med Åke.
Tack! Åke är nog nöjd med det tror jag. ♥