Idag hissar jag….

av Ingrid, publicerad i Matprat, Stenstugu

….den italienska flaggan, för i dag fyller Claudio år, Claudio som bytte Sicilien mot Gotland. I dag ska vi koka kroppkakor på Stenstugu och jag står för fyllningen med bidrag från Bosse som hade en bit skinka i frysen. Eva kokar och pressar potatis och sedan hjälps i åt att göra kroppkakor och koka dem.

Under alla år Eva och hennes familj bodde på Sicilien kom de ibland hem till Stenstugu några dagar under julen, i alla fall Eva och barnen, och då hörde det till att det måste bli en omgång kroppkakor innan de åkte igen. Vi har till och med haft det på menyn Annandag jul. Kroppkakor passar både gotlänningar och sicilianare.

Det har varit en kall fredagsmorgon, vi hade -7,5º i morse, men kylan har mildrats betydligt och nu vid halvtvå är det noll-gradigt och snön vräker ner, men man varnar för att det kan gå över i regn och att det kan bli väldigt halt på vägarna. Det är tur att jag får hämtning och slipper ut och köra.

Dagens ordspråk:
Den som blundar om dagen sover dåligt om natten.

Grattis Claudio!

13 reaktioner till “Idag hissar jag….”

  1. Stort grattis till Claudio i dag. Klart att ni ska äta kroppkakor och ett bra teamwork verkar vara på gång.
    Önskar er en trevlig födelsedagsfredag!

    Kram

  2. Det var en rejäl mängd fyllning – det måtte bli många kroppkakor! Det har jag inte ätit sedan jag var barn, men jag tyckte mycket om det, minns jag. Dagen efter delade vi dem på mitten och stekte halvorna. Gör ni det också?
    Ha en trevlig middag och grattis till svärsonen!
    Kram, Monica

    1. Det blev verkligen många kroppkakor. Jag tycker nästan att de är godare uppstekta dagen efter. Kram och tack!

  3. Varmt grattis till svärsonen som hittat upp till kalla Norden.
    Kroppkakor! Vilken festmat! Jag är faktiskt lite avundsjuk på er som får njuta av den delikatessen idag.
    Här har vi minus fyra och det har snöat hela dagen. Totalt onödigt tycker jag men det är väl inget annat att vänta i januari.
    Ha en riktigt trevlig födelsedag idag! 😊
    Kram
    Gigi

  4. Grattis till svärsonen.
    Kroppkakor är gott och de kan jag äta vilken tid på året som helst.
    Synd att det ska komma regn hos dig. Halka är bara så jobbig.
    Vi ska få snö i kväll.
    Trevlig fredagskväll.
    Kram!

    1. Kroppkakorna smakade bra sa alla som var med. Vi får hoppas att det här snöblasket regnar bort innan det blir kallt igen.
      Kram

Kommentarer är stängda.